Comment choisir votre gâteau de mariage ?

Choisir son gâteau de mariage

Choisir son gâteau de mariage est relativement facile, la difficulté réside dans le choix de celui qui va le concevoir. Pour cela, vous avez deux possibilités : soit choisir un pâtissier ou un professionnel dans le domaine des gâteaux de mariage, soit voir ce point avec le traiteur prévu pour la réception. Quoi qu’il en soit, l’importance de l’événement vous oblige à être totalement confiants, quant au goût, à la qualité de la décoration, et la qualité du service. Ainsi, n’hésitez pas à faire une dégustation avant de commander, pour être sur que le gâteau de mariage sera comme vous l’aviez imaginé. Pour cela, vous n’aurez qu’à goûter une portion, qui vous donnera une idée générale du goût des produits de votre futur pâtissier. Quand à l’esthétique, vous verrez dans leurs catalogues, ou tout simplement à l’étalage, de quelle manière est-ce qu’ils décorent leurs pâtisseries.

Un gâteau de mariage original

Si vous avez déjà une idée sur le choix du gâteau, faites-en part à celui qui va le concevoir. Sinon, laissez-vous tenter par une découverte, par des catalogues, des dégustations, et des conseils de vos proches. Si le gâteau de mariage par excellence était la pièce montée, aujourd’hui, l’originalité surpasse le classique. La forme peut alors être fantaisiste, ou tout simplement différente, celle d’une calèche tirée par des chevaux par exemple. Vous pouvez également magnifier votre gâteau de mariage par une petite fontaine. La base du gâteau de mariage peut se choisir à partir des pâtisseries existantes. Il n’est pas interdit de pencher vers un mille-feuille, une forêt noire, ou un gâteau glace. Il y a également un large choix de figurines, que vous pourrez prendre selon votre image, et enfin, pour dynamiser le tout, vous pouvez opter pour des mini feu d’artifices à allumer juste avant de couper.