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Le cookie-bar, une idée originale pour mon mariage

Après la délicieuse fontaine à chocolat, c’est au tour du bar à cookies de s’inviter dans les buffets de mariage. De l’apéritif au dessert, les fameux biscuits américains réveillent les papilles !

Le cookie-bar, une touche de fraîcheur

Pour une fois, le nouveau thème « in » dans l’organisation de mariage est à la portée de tous. L’idée du cookie-bar fait mouche pour plusieurs raisons. Tout d’abord, il apporte un côté très esthétique à l’évènement. Ensuite, il n’est pas trop cher à réaliser. Enfin, un bar à cookies peut être diversifié à souhait pour le plaisir des petits et grands.

Sa place dans la carte du menu ? Les cookies se consomment à n’importe quel moment de la fête. Servis avec les petits fours, accompagnant le trou normand ou au lieu de la pièce montée : le cookie passe partout ! A la fin de la soirée, les invités seront ravis de repartir avec, emballés dans un joli carton préparé d’avance.

Différentes recettes de cookies

Attention ! Des cookies au chocolat qui s’alignent sur un buffet, ce n’est ni beau ni appétissant. Pour que les cookies fassent de l’effet, il faut jouer sur les textures, les parfums et les couleurs. Les cookies du bar doivent titiller les narines, susciter l’envie d’y goûter puis d’y revenir.

Faciles à faire, les cookies du bar auront des saveurs différentes. Les cookies au chocolat et les cookies au beurre sont les plus connus, mais des cookies exotiques au coco ou aux épices sont d’autres variantes intéressantes. Jouez autant sur le moelleux que le croquant des biscuits pour un buffet encore plus savoureux.

Un soin particulier pour la présentation du cookie-bar

Le plaisir des yeux doit précéder celui du palais, c’est également valable pour le bar à cookies. Pour qu’il devienne le clou de la fête, usez d’astuces pour le décor. Osez les teintes inattendues, festives comme le rose pastel et le vert pistache. Sinon, reprenez le thème de votre cérémonie.

Le côté stylé de la présentation peut cependant être apporté par les petits containers individuels. Achetez-les tout prêts en choisissant des couleurs vives et gaies. Votre table n’en sera que plus belle !



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